Après avoir publié un livre (Le Souvenir de presque tout), Pierre Arditi remonte sur les planches. C'est au Théâtre Montparnasse que l'infatigable acteur de 81 ans joue chaque semaine une pièce d'Alexis Macquart, Je me souviendrai… de presque tout. Son temps libre, il l'occupe notamment à lire, l'un de ses grandes passions. "J'aime autant les romans que les essais", confie celui-ci dans une interview avec Le Parisien Magazine.
Son ecléctisme le porte tant sur les classiques de la littérature française comme Stendhal, Maupassant et Jules Renard que sur les BD que lui faisait lire sa mère dans sa jeunesse. "Ayant décidé, malgré mon âge avancé, de rester un petit enfant, je lis depuis peu les albums qui ont marqué mes jeunes années : Tintin, Spirou, Blake et Mortimer…" Pierre Arditi ne se cache pas d'avoir fait l'acquisition "à prix d'or" d'éditions originales de planches que lui faisait lire sa mère. Comme un parfum de madeleine de Proust…
Entre deux représentations, Pierre Arditi se ressource avec son épouse Évelyne Bouix dans sa maison de campagne en Normandie, loin de l'agitation parisienne. "Les paysages, le bocage, les bâtiments traditionnels à colombages sont charmants et si tranquilles", décrit l'acteur découvert dans les films d'Alain Resnais.
Il poursuit : "Je pars souvent en balade. Les vaches, avec leur air détaché et leurs yeux de jeune fille, me fascinent". L'homme de théâtre se montre plus réticent à se déplacer hors des frontières françaises. Son argumentation est pour le moins curieuse. "Je voyage peu à l'étranger car ça m'angoisse, j'ai l'impression qu'on ne me retrouvera jamais", admet-il sans rougir.
Contre le stress, Pierre Arditi enfile un tablier et passe en cuisine. "Passer derrière les fourneaux me relaxe, car je peux rêver en même temps, révèle le comédien qui a longtemps souffert d'addiction au jeu. Il faut tout de même un minimum d'attention, sinon la recette est ratée." Son plat signature ? La caldeirada, une sorte de "bouillabaisse portugaise" mitonnée avec différents poissons, des fruits de mer et des légumes.
Épicurien dans l'âme, l'octogénaire apprécie également la convivialité des bons repas au restaurant. "Je me rends souvent […] au Duc, et à La Cagouille, dans le quartier de Montparnasse, qui servent d'excellents poissons et plateaux de fruits de mer." S'il prise les petits plats traditionnels, l'acteur prise moins "la cuisine moderne".







